本网讯（屈东旭）为深入践行“两学一做”学习教育成果，全力保障2016年高考期间食品、药品和特种设备安全，确保高考工作的顺利进行，进入5月中旬以来，丰宁县市场监管局把高考期间安全保障工作作为当前全局工作的重中之重来抓，通过多种举措，圆满完成2016年高考食品安全保障工作。
    强化领导，周密部署。制订高考期间安全保障方案。设立督导巡视组、监督检查组、全程驻点监督组、后勤保障组、应急处置组、食品快检组等工作小组，细致分析高考期间安全保障可能出现的问题,明确针对性的监管措施。　　
    强化培训，提前介入。对全体参与保障人员进行集中培训，明确保障工作重点。保障人员将提前一周对高考考生供餐单位及其周边的食品生产经营、餐饮单位、小吃部、药品经营企业及特种设备等进行拉网式检查，在餐饮服务许可证、从业人员健康证明、食品的采购、加工、贮存、留样、药品销售管理及特种设备维护、保养、运行安全等方面开展详细的事前监督，对存在问题的单位下达监督意见书，责令限期整改到位。考试前一天保障人员进驻接待单位，对考生每餐食谱进行全面审查并备案。
　 全程监督，确保安全。始终坚持预防为主的原则，实行全程跟踪监督，从审查食谱、食品采购，到加工制作、食品留样，确保食品加工的每一道工序、每一个环节监督到位。同时强化科技支撑，成立食品快检组，初次将食品快速检测应用到实际工作中。
    明确责任，强化督查。强化保障人员政治意识和责任意识，明确分工，分片包点，责任到人。进一步明确接待单位食品安全主体责任。督导巡视组随时进行跟踪督查，确保整个保障工作有力有序开展。