2018年，习近平总书记主持召开中央农村工作会议,会议强调“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上！”粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。优选品种，保障粮食安全和经济效益，对实现乡村振兴具有十分重要的意义。

11月1日，石人沟乡隆重举办丰收节，隆重推介“宽沟蜜薯”品牌，鲜明树立重农强农导向，有力保障粮食安全。近年来，石人沟乡宽沟村充分利用本土资源，以党支部领办合作社，打造“党建+”工作模式， 引进北京民丰润维农业科技公司发展订单农业种植红薯。合作社以每亩800元的价格流转土地70余亩种植绿色有机蜜薯，村民还把流转出去的土地入股到合作社，合作社负责经营管理、提供技术、承担风险、寻找销路，带动产业发展和农民增收，带来一片“薯”光。种植品种‘烟薯25’、‘西瓜红’65亩，亩产均达3000斤；试种‘哈密蜜薯’5亩，亩产达1000斤左右，每亩收益5000—6000元。

“仓廪实而下安”，石人沟乡始终牢记保障国家粮食安全重要职责，坚决扛稳粮食安全重任，为保障社会大局稳定，保持经济持续复苏积极贡献石人沟力量。